A terapêutica nutricional, dentro dos seus objetivos, visa à adequação nutricional dos doentes gravemente enfermos. Afinal, sabe-se, literariamente, os seus benefícios clínicos e administrativos (redução de infecções, redução no tempo de ventilação mecânica e no tempo de permanência hospitalar; melhora do processo cicatricial e economicidade para a instituição). No entanto, é importante compreender, que o conceito de adequação nutricional, perpassa a entrega calórica e proteica. Compreende, também, a análise de aspectos qualitativos da estratégia nutricional, dos quais destacam-se: os lipídios.

Esta separata técnica complementa o Curso Nutrison Trainning 2.0 (Aulas 9 e 10 - Lipídios na nutrição enteral, além do óbvio) abordando a relação dos lipídios com a resposta inflamatória e o catabolismo na doença crítica, assim como avaliar quali e quantitativamente a composição lipídica da TNE.

Acesse o curso completo aqui no site: Nutrison Trainning 2.0 (academiadanonenutricia.com.br)

11/01/2024